منتدي مدينه شندي
الف مرحب بك في منتديات مدينة شندي,الرجاء تسجيل الدخول ان كنت عضوا,أو يمكنك الذهاب لرابط التسجيل لكي نتشرف بك عضوا بيننا...
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» تأكل
الجمعة 8 يونيو 2018 - 5:23 من طرف الحسين محمد

» نميري وقصص منسوجة
الخميس 7 يونيو 2018 - 12:38 من طرف الحسين محمد

» رحل كمال عليه الرحمة
الثلاثاء 5 يونيو 2018 - 7:00 من طرف الحسين محمد

» انا لله وانا إليه راجعون
الجمعة 25 مايو 2018 - 18:01 من طرف الحسين محمد

» رمضان مبارك
الخميس 24 مايو 2018 - 8:00 من طرف الحسين محمد

» إنا لله وإنا إليه راجعون
الأربعاء 28 مارس 2018 - 8:40 من طرف الحسين محمد

» تقبل الله منكم وعيد مبارك
السبت 24 يونيو 2017 - 9:43 من طرف الحسين محمد

» اللهم اغفر لهم جميعًا
الأحد 18 يونيو 2017 - 6:18 من طرف الحسين محمد

» رمضان مبارك
السبت 27 مايو 2017 - 14:20 من طرف الحسين محمد

» إنا لله وإنا إليه راجعون
السبت 27 مايو 2017 - 14:16 من طرف الحسين محمد

» مع النبيين والصديقين
الثلاثاء 4 أبريل 2017 - 11:13 من طرف الحسين محمد

» دعوة للتوثيق
الأحد 19 فبراير 2017 - 23:05 من طرف الحسين محمد

» إلى رحمة الله
الأربعاء 8 فبراير 2017 - 11:38 من طرف الحسين محمد

» نعوه أخًا
الأحد 29 يناير 2017 - 11:47 من طرف الحسين محمد

» رحم الله سيد
الثلاثاء 17 يناير 2017 - 10:44 من طرف الحسين محمد

» عائشة أبو السعود في رحمة الله
الأحد 8 يناير 2017 - 10:59 من طرف الحسين محمد

» مجازر نميري في الشجرة (1)
الأحد 8 يناير 2017 - 4:08 من طرف الحسين محمد

» حكمة اليوم
الإثنين 2 يناير 2017 - 5:25 من طرف الحسين محمد

» حكمة اليوم
الأحد 25 ديسمبر 2016 - 2:06 من طرف الحسين محمد

» ازيكم يا غالين
السبت 17 ديسمبر 2016 - 12:40 من طرف نزار الجمري

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 4 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 4 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 34 بتاريخ الثلاثاء 7 يوليو 2015 - 13:13

الودك .. الودك

اذهب الى الأسفل

الودك .. الودك

مُساهمة من طرف أم احمد في الإثنين 12 يوليو 2010 - 18:28

طبعاً كلكم ضحكتوا على العنوان ..

انا زولة بتعجبنى حاجاتنا السودانية جداً جداً .. وفى حاجات كنت قايلاها حقتنا برااانا زى الودك والربيت ..
ولما ضبحوا خرفان عبده ابو عبدالله فى الراكوبة لقيت عندنا كمية كبيرة من الشحم - ما شاء الله الخرفان كانت سمينة - قلت لازم نستفيد منها وبالمرة نعلم البنيات الحنكوشات كيف يصنعوا الودك وبعدين بنجيهن فى ملف جمال حواء ونوريهن إستخداماته .
والليلة وأنا بفتش فى قوقل لقيت واحد خواجه أسمو (جو باسترى) عامل ليهو ودكاً مو خمج وبنفس طريقتنا السودانية ..
وألذ حاجة كاتب التعليق ده تحت صورة الربيت {Oh, and what about those cracklin's? Ah yes, another 45 minutes and they're nice and crisp. What do you do with those? If you have to ask, you don't deserve any. Send them here to me by overnight mail (address to follow). }
وانا برضو بقول نفس الكلام لناس ياااااااى دا شنو ده ..

أخليكم مع الصور :






بعد التقطيع يضاف الماء بكمية كافية بحيث يعلو الدهن بربع بوصة تقريباً ، وهى نقطة مهمة تمنع إحتراقه وتأثير ذلك على النكهة .


توضع الصينية فى الفرن أو يوضع فى قدر مباشرة على النار . ويفضل أن يترك على نار هادئة لساعات طويلة .. وقد استغرقت صينية جو حوالى خمس ساعات !












أها يا جماعة ياهو دا الربيت للناس الما بيعرفوه :



يمكن أن تترك الصوانى لتبرد فى درجة حرارة الغرفة ، لكن من الأفضل تبريدها فى الثلاجة ثم إدخالها الفريزر ..
فكلما كان التبريد سريع كان الناتج ذو ملمس ناعم .. وهذا هو شكل الصوانى ثانى يوم بعد تجميدها فى الثلاجة :








يمكن حفظ هذه الأكياس البلاستيكية فى الثلاجة لمدة شهر .. وعند تخزينها فى الفريزر ترتفع صلاحيتها الى عام كامل .
avatar
أم احمد
مشرف عام المنتديات المتخصصة
مشرف عام المنتديات المتخصصة

انثى عدد المساهمات : 1311
تاريخ التسجيل : 08/08/2009
الموقع : السعوديه - جيزان

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الودك .. الودك

مُساهمة من طرف عبدالله حسن بشير في الإثنين 12 يوليو 2010 - 21:14

ام احمد والله شكلو رهيب
وانا بتابع فى موضوعك جاتنى فكره انو نعمل شراكه ونفتح محل ودك فى سواكن وسنكات وهيا وبورتسودان وامكن بعد نجاح المشروع وانتشار سمعه الودك الشنداوى الرهيب ده نحاول نفتح فروع فى كل شرق السودان ابتداء من أروما الى حلايب وشطح بى الخيال لغايه ما وقعت عقود تصدير مع رجال اعمال ارتريين ولكن للاسف استفقت على رائحة الربيت اقصد البيض المقلى الذى تركته على الغاز قد تحول بقدرة قادر الى ربيت وضاع العشاء ومالقيت حاجه اقولها الا انى قلت الله يجازيك يا ام احمد
avatar
عبدالله حسن بشير
مشرف عام المنتدي الثقافي
مشرف عام  المنتدي الثقافي

ذكر عدد المساهمات : 337
تاريخ التسجيل : 04/07/2009
العمر : 45
الموقع : السعوديه ــ حفرالباطن

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الودك .. الودك

مُساهمة من طرف أم احمد في الإثنين 12 يوليو 2010 - 22:53

ههههههههههههه ولا يهمك يا أبو روان ..
وعندك عندى عشوة كااااااربة ..
وأفكارك الإستثمارية الرهيبة دى تستاهل عليها خروف عديل .. بس دهنه حأشيلو لزوم المشروع
avatar
أم احمد
مشرف عام المنتديات المتخصصة
مشرف عام المنتديات المتخصصة

انثى عدد المساهمات : 1311
تاريخ التسجيل : 08/08/2009
الموقع : السعوديه - جيزان

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الودك .. الودك

مُساهمة من طرف ام تسابيح في الثلاثاء 13 يوليو 2010 - 13:26

شنو الخيانات دى ,, ام احمد وابو روان,,
انا لما شفت الربيت لا اتذكرت استثمار
لا عقود تصدير,, اتذكرت لما امى تعملو لينا
وصحنى وصحنك .. الله يديك العافية يا ام احمد..
وهدية حلوة لي حناكيش المنتدى..
نانسي وبعبوشة..


avatar
ام تسابيح
مشرف عام حواء شندي
مشرف عام حواء شندي

انثى عدد المساهمات : 1275
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
العمر : 43
الموقع : المدينه النبوية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الودك .. الودك

مُساهمة من طرف بت مويس في الثلاثاء 13 يوليو 2010 - 20:46

بمناسبة الربيت دي مرة كان بعد عيد الاضحي بي كم يوم كده انتشر البعوض والذباب فاضطر ناس الصحة لرش كل البيوت والاسقف وكان طبعا في ربيت في المطبخ مغطي كويس بالجرايد وما اتوقعنا انو يكون وصلو مبيد الرش المهم العصر ضربنا الربيت ضرب نضيف و اشكلنا فيو الف مرة ياخ كملتو قوم..خلاص جيبي حبة ..ومرات اخوي يشيل الصحن يجري بيو.. في المساء كنا حاجزين عدة اسرة في مستشفي شندي باطنية رجال وباطنية نساء من التسمم بالربيت المسموم

بت مويس
شنداوي ذهبي
شنداوي ذهبي

انثى عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 13/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الودك .. الودك

مُساهمة من طرف عبدالله حسن بشير في الثلاثاء 13 يوليو 2010 - 22:23

أم احمد كتب:ههههههههههههه ولا يهمك يا أبو روان ..
وعندك عندى عشوة كااااااربة ..
وأفكارك الإستثمارية الرهيبة دى تستاهل عليها خروف عديل .. بس دهنه حأشيلو لزوم المشروع

ام احمد ابقى قدر كلمتك العشوة الكاربه دى لو بعد خمسين سنه مابنساها
بس ربنا يديك طول العمر

ام تسابيح ياظريفه ماتخافى معزومه
avatar
عبدالله حسن بشير
مشرف عام المنتدي الثقافي
مشرف عام  المنتدي الثقافي

ذكر عدد المساهمات : 337
تاريخ التسجيل : 04/07/2009
العمر : 45
الموقع : السعوديه ــ حفرالباطن

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الودك .. الودك

مُساهمة من طرف أم احمد في الأربعاء 14 يوليو 2010 - 7:21

أم تسابيح ما تخافى الكمية كبيرة بتكفى ناس المنتدى كلهم .. والله يدى خالة رابعه الصحة والعافية .

بت مويس ضحكتنى شديد واكيد أخوك أكتر واحد تعب فيكم .

طول العمر ليكم ولينا ان شاء الله يا ابو روان وانا قدر كلمتى حبابك فى أى وقت .
avatar
أم احمد
مشرف عام المنتديات المتخصصة
مشرف عام المنتديات المتخصصة

انثى عدد المساهمات : 1311
تاريخ التسجيل : 08/08/2009
الموقع : السعوديه - جيزان

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى