بحـث
المواضيع الأخيرة
التبادل الاعلاني
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 12 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 12 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 341 بتاريخ السبت 2 أكتوبر 2021 - 9:05
كباب مشوي على الفحم بالصور
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
كباب مشوي على الفحم بالصور
من طرف زيزو الثلاثاء 26 يناير 2010 - 10:49
المقادير :
كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم
الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية
كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم
الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية
<BLOCKQUOTE>
بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم
<BLOCKQUOTE>
ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة
<BLOCKQUOTE>
احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب
<BLOCKQUOTE>
أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق
<BLOCKQUOTE>
جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء
<BLOCKQUOTE>
قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض
<BLOCKQUOTE>
وبالهناء والشفاء
منقول لعيونكم
منقول لعيونكم
زيزو- مشرف عام حواء شندي
-
عدد المساهمات : 687
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
الموقع : المملكه العربيه السعوديه /الرياض
رد: كباب مشوي على الفحم بالصور
من طرف زيزو الثلاثاء 26 يناير 2010 - 10:53
أخيراً يا أم أحمد زغردي لي00قطعت نص المشوار00نقلت موضوع بالصور لكن عملت زي ماقلتي لي ظللته كله بي صوره وعملت نسخ00وبعد كده لصق00
لكن اضافة صوره لرد دي لسه ماعرفتهاخخ
لكن اضافة صوره لرد دي لسه ماعرفتهاخخ
زيزو- مشرف عام حواء شندي
- عدد المساهمات : 687
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
الموقع : المملكه العربيه السعوديه /الرياض
رد: كباب مشوي على الفحم بالصور
من طرف أم احمد الثلاثاء 26 يناير 2010 - 11:51
اولاً مشكورة على الطبق اللذيذ .. ومطبخنا حيكون عامر بما لذ وطاب ان شاء الله.
ثانياً : العافية درجات وان شاء الله المرات الجاية نقدر ننزل وصفاتنا من صنع إيدينا ومن تصويرنا كمان.
ثانياً : العافية درجات وان شاء الله المرات الجاية نقدر ننزل وصفاتنا من صنع إيدينا ومن تصويرنا كمان.
أم احمد- مشرف عام المنتديات المتخصصة
- عدد المساهمات : 1311
تاريخ التسجيل : 08/08/2009
الموقع : السعوديه - جيزان
رد: كباب مشوي على الفحم بالصور
من طرف عبدالله حسن بشير الثلاثاء 26 يناير 2010 - 20:51
تسلم الايادى
ويا زيزو وام احمد عاوزين نشوف الحاجات الحلوه دى فى الراكوبه
ويا زيزو وام احمد عاوزين نشوف الحاجات الحلوه دى فى الراكوبه
عبدالله حسن بشير- مشرف عام المنتدي الثقافي
-
عدد المساهمات : 337
تاريخ التسجيل : 04/07/2009
العمر : 50
الموقع : السعوديه ــ حفرالباطن
مواضيع مماثلة» حلى جلد النمر,,, بالصور,,,روعــــــــــــه
» ديكورات بالصور المتحركه
» شرح بالصور للاخطاء الشائعة فى الصلاة وكيفية تصحيحها
» ديكورات بالصور المتحركه
» شرح بالصور للاخطاء الشائعة فى الصلاة وكيفية تصحيحها
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» كلامات
» اللهم رحمتك
» سجل دخولك للمنتدى بالصلاة على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم.
» سجل حضورك باسم منطقة؛ معلم بارز ؛شخصية من مدينة شندي
» اين انتم؟؟
» كيف نجعل من شندي مدينة نموذجية ؟؟؟
» ذكريات قروي
» رسائل إداريـة
» اللهم ارحم عمنا عبد الله أحمد عباس
» إلى جنات الخلد برحمة الله عثمان عبدالله هلال
» الشاعر المركون وشعره المهجور
» نعي وتعزية
» نشاط الجمعيات التعاونية في شندي وريفها
» رمضان مبارك
» تأكل
» نميري وقصص منسوجة
» رحل كمال عليه الرحمة
» انا لله وانا إليه راجعون
» إنا لله وإنا إليه راجعون