صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة ..

صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة .. رهيبة جدا وفوق الوصف كمان…

صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة .. 1

المقادير:

1 كيلو سمك (فيليه او اي نوع مفضل لديك)

4 حبة كبيرة بصل

5 حبة كبيرة طماطم

1/2 كوب مركز عصير التمر الهندي (عرديب)

3 م ك صلصة طماطم

زيت

ملح

فلفل اسود

كزبرة جافة

الطريقة:

صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة .. 13566_173321023643_710733643_3049603_154974_n

في مقلاة على النار سخني بعض الزيت وضعي عليه البصل المقطع الى شرائح او المفروم (يفضل البصل شرائح)

صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة .. 13566_173321033643_710733643_3049604_641612_n

قلبي حتى يحمر البصل كثيرا دون ان يحترق

صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة .. 13566_173321043643_710733643_3049605_4648692_n

اضيفي مكعبات الطماطم الى البصل وقلبي قليلا.

صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة .. 13566_173321048643_710733643_3049606_1575386_n

بامكانك اضافة البهارات في هذه المرحلة

صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة .. 13566_173321053643_710733643_3049607_6839942_n

اضيفي صلصة الطماطم الى المقلاة

صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة .. 13566_173321488643_710733643_3049611_2092774_n

قلبي المزيج حتى يبدا في التسبيك

صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة .. 13566_173321493643_710733643_3049612_8293719_n

صبي عصير التمر الهندي على الخليط (لاحظي كثافة العصير :لاعطاء طعم حامض وممتع جدا)

صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة .. 13566_173321498643_710733643_3049613_2020740_n

قلبي الجميع ودعيه على نار معتدلة حتى يتسبك قليلا…

صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة .. 13566_173321503643_710733643_3049614_3557548_n

في صينية او قالب للفرن ضعي قطع السمك المقطعة ثم صبي خليط الصلصة بعد مقاربته على الاستواء على السمك وحركي حتى يتغطى السمك بالصلصة من جميع الجهات..

ادخلي الصينية الى فرن معتدل الحرارة حتى تستوي وتحمر من الاعلى..

صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة .. 13566_173321513643_710733643_3049615_6585931_n

قدميها ساخنة او باردة (بدرجة حرارة الغرفة)

ملحوظه ( ممكن تستبدلي العرديب بقمر الدين )الا انو العرديب ألز لأنه بديها حموضه00
وبالهنا والشفا
منقول لعيونكم

ريقي جرا عديل واتململت واتنحنحت ومااااااااا بنتظر زول
ولا بخلي لي زول حتة سمكاية حايمة في الصينية دي
تسلم ايدك وتسلم عيونك

أنا زاااااااتي قاعده اتمطق حسه من العرديب الحامض ده00

يله نضربها براااانا انا وانتي يا أم تسابيح00حلال علينا صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة .. Icon_lol

تسلم روحك ان شاء الله

وقت صينية السمك ما فضلتوا فيها حاجة يازيزو وأم تسابيح النجرى نحصل الشنط ... ما تقوم تجى سلا أو ألق أو نهلة والله يمكن تسبقنى عليهن بنت نمر شايفاها ماشة عليه.

وتسلمى يازيزو على الوصفة شكلها لذيذة شديد .. والوالدة ربنا يديها العافية دايمة بتعمل القمر دين فى صينية السمك لكن أنا بصراحة ما بتظبط معاى أبداً ...
ان شاء الله المرة دى أجربها وأكيد حتطلع حلوة.

إهئ إإهئ ............طيب يازيزو بعد الفرحة دي كلها بالوصفة اللذيذة دي ما الاقي منها ولاحتة بس حتشوفي لما اجي اجربها حغلبك كيف إهي إهي عشان مااستنيتوني Sad

يلا يا أم احمد نحصل(مايسمعونا خصوصي ام تسابيح ماتسمع بالشمار دة)

صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة ..

صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة ..

رد: صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة ..

رد: صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة ..

رد: صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة ..

رد: صينية السمك بصلصة التمر الهندي (العرديب) الحامضة ..