معجنات بأشكال حلووووووووه

اليوم اليكم وصفة ان شاء الله تعجبكم

المعجنات بوصفة سهلة ومريحة واشكال

ستجعل كل ماتشتهي فى متناول يديك

اشكال متنوعة ترضى كل الاذواق

لاتبحثين هناوهناك كل اشكال المعجنات

المشهية فى تقرير كامل متمنية ان ينال

اعجابكم وشاكرةلأختي العزيزة التى جمعته مع كل الشكر
الحين نبدا00000

حياكم حبيباتي

معجنات بأشكال حلووووووووه 1162181233155833174

معجنات بأشكال حلووووووووه 1162181233155833174

العجينة اللي استخدمتها عجينة العشر دقايق ,,,,

المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الطريقه:

[size=21]تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

[size=24]وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

معجنات بأشكال حلووووووووه 14249757851416584872

هذي العجينةقبل التخمير

معجنات بأشكال حلووووووووه 05012009673q

بعد التخمير
معجنات بأشكال حلووووووووه 05012009686

[/size]

بسم الله نبدأ

الشكل الاول
معجنات بأشكال حلووووووووه 50

مقادير الحشوه[/size]
7
2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
[size=21]ملح ، فلفل,
الطريقة
7
نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه الملح والفلفل و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها
7
هذه الحشوه
7

معجنات بأشكال حلووووووووه 05012009685

]

تفرد العجينة وتقطع مستطيلات

نضع الحشوة في الطرف

معجنات بأشكال حلووووووووه 05012009690

نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين

معجنات بأشكال حلووووووووه 05012009691

ثم نلف

تدهن بيض مخلوط مع حليب

معجنات بأشكال حلووووووووه 05012009687

وترش بالسمسم او حبة البركة

معجنات بأشكال حلووووووووه 05012009696

[/size]

وممكن نلصق الطرفين ببعض

[size=25]

]يتبع

الشكل الثاني
معجنات بأشكال حلووووووووه 50

مقادير الحشوة
7
تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)

هذة الحشوة